우엉 효능과 부작용 – 뿌리 속에 숨은 건강의 정수우엉은 오래전부터 한방과 식이요법 모두에서 귀하게 여겨졌던 식재료예요.특유의 향과 아삭한 식감, 그리고 풍부한 식이섬유와 항산화 성분 덕분에‘뿌리채소계의 명약’이라 불릴 만큼 다양한 효능을 지니고 있죠.이번 글에서는 우엉의 대표 효능 10가지와 섭취법,그리고 주의해야 할 부작용까지 꼼꼼히 정리해드릴게요.1. 체내 독소 배출을 돕는 강력한 해독 작용우엉에는 **이눌린(inulin)**이라는 수용성 식이섬유가 풍부해장 내 유해균을 억제하고노폐물과 독소를 흡착해 배출하는 기능이 탁월해요.특히 간과 신장 기능이 약한 분,혹은 평소 피부 트러블이나 변비가 잦은 분에게 추천되는 이유죠. 2. 장 건강 개선 및 변비 해소우엉에 들어 있는 식이섬유는 100g당 5g 이..
